Bücher: Reiseziele, Ausflugsziele, Tipps
Mittelmeer
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Entlang der Küste: Die Küche des MittelmeeresAutoren: Lucio Galletto, David Dale
Gebundene Ausgabe
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Die kleine Finca am Mittelmeer: Orangenduft und die unvergessene Liebe (Teil 3)Autor: Andrea Micus
Taschenbuch
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Antike Stätten am Mittelmeer: Metzler LexikonHerausgeber: Kai Brodersen
Gebundene Ausgabe
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SPINNFISCHEN am Mittelmeer und Ost-Atlantik: MEERES-SPINNFISCHEN Auf Barrakuda & Co. von den Küsten des Mittelmeeres und des Ostatlantik (Angel-Ratgeber - Fishing Guides 3)Autor: Haramis Kalfar
Kindle eBook und andere Ausgaben
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Levante. Das Kochbuch: 125 köstliche orientalische Rezepte rund um das östliche MittelmeerAutor: Rafik Halabi
Gebundene Ausgabe
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Reise Know-How Reiseführer Korsika (mit 7 ausführlich beschriebenen Wanderungen)Autor: Wolfgang Kathe
Taschenbuch
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Sunny Days, Die schönsten Inseln im Mittelmeer (KUNTH Reise-Inspiration)Herausgeber: KUNTH Verlag
Gebundene Ausgabe
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Die Kosmos-Mittelmeerflora: über 1600 Arten und 1600 FotosAutoren: Peter Schönfelder, Ingrid Schönfelder
Taschenbuch
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Seekarte MittelmeerHerausgeber: DMA Washington
Landkarte
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LONELY PLANET Bildband Legendäre Roadtrips in Europa: 50 aufregende Touren zwischen Island und SizilienGebundene Ausgabe |
Garten der Götter: Pflanzen am Mittelmeer: Heilkraft, Mythos, Geschichten & RezepteWaltraud H. AlbertiGebundene AusgabePflanzen am Mittelmeer: Heilkraft, Mythos, Geschichten & Rezepte. Gebundenes Buch. Im vorliegenden Buch entführt Waltraud Alberti die Leserinnen und Leser in "ihren" kleinen Garten am Haus und in den großen Garten des Mittelmeeres. In den drei Kapiteln "Gewürzkräuter", "Wildgemüse" und "Früchte" verpackt die Autorin amüsant und lehrreich gängiges Fachwissen, leckere Rezepte, Heilkundliches und mythologische Exkurse. Ausgehend von ihrem "Mikrokosmos", der Sporadeninsel Alonissos, durchwandert sie mit dem Leser die Vielfalt der mediterranen Flora. Die Natur bezeichnet Waltraud Alberti als ihre "größte Lehrmeisterin". In jedem Satz spürt man, dass sie deren Geschenke als eigene Kinder behandelt: mit Respekt, Zärtlichkeit und Einfühlungsvermögen. Die Pflanzen verwandeln sich in Lebewesen, die sie beim Großwerden beobachtet, deren Charaktere sie über die Jahre ergründete. So dringt sie in die Tiefen der grünen oder andersfarbigen Seelen vor - und nimmt uns mit auf diese Reise. Dabei lernt man nicht nur viel über die Pflanzen, sondern auch einiges über das Leben in einem anderen, ursprünglich fremden Land, das mehr und mehr zu ihrer Heimat wurde. Dieses Buch bietet vielseitige Einblicke: Immer wieder wird die Verbindung zwischen ihrer Wahlheimat und dem deutschsprachigen Vegetationsraum hergestellt. Es würde niemanden wundern, wenn viele LeserInnen nördlich der Alpen die Brennnessel oder den Löwenzahn plötzlich wieder für sich entdecken. Dazu gibt es nicht zuletzt auch viele praktische Ratschläge, die schon die Gelehrten in der Antike gaben: Studierende etwa wanden sich vor zweieinhalbtausend Jahren in Griechenland Rosmarinkränze ums Haupt, weil dessen duftende, ätherische Öle bis in unser Hirn und in unseren gesamten Organismus dringen. Man erfährt natürlich auch, wie man Erkältungen und Infekte vertreibt (Tee aus Thymbra-Bohnenkraut), wie man Ziegenbraten, Pizza oder Salate unkonventionell würzt oder farblich ästhetisch dekoriert. Waltraud.. |
Mediterran: 100 kreative Rezepte rund ums MittelmeerAli GüngörmüsGebundene AusgabePure Aroma-Vielfalt: Ali Güngörmüs kreiert aus exklusiven Zutaten kleine Kunstwerke, aber er liebt auch das Einfache - wenn es gut zubereitet ist. 'Mediterran' zeugt von seiner Freude am Kochen, Reisen und am Spiel mit kulinarischen Einflüssen. Mit den Rezepten in diesem Buch nimmt Ali Güngörmüs den Leser mit auf eine Reise rund ums Mittelmeer: Französische und spanische Ideen, italienische und griechische Inspirationen, türkische und israelische Gerichte und die Aromen Nordafrikas verbinden sich zu einem Koch- und Essvergnügen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Ungewöhnliche Zutatenkombinationen sorgen dabei für besondere Geschmackserlebnisse. Lassen Sie sich von über 100 Gerichten mit Mittelmeerflair verführen: von Fregola Sarda mit Calamaretti über Lamm-Knusperröllchen mit Tahina-Joghurt bis zur Mascarponecreme mit Granatapfel. Die köstlichen, ausgefallenen Gerichte lassen Güngörmüs' Sterneniveau erahnen, gelingen jedoch auch Hobbyköchen leicht. Ali Güngörmüs ist Sterne- und Fernsehkoch mit einem Restaurant in Hamburg. Mit seinem 2005 eröffneten 'Le Canard Nouveau' wurde er schon 2006 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Als erster und nach wie vor einziger türkischstämmiger Koch weltweit erhielt er diese Auszeichnung. Seine Jugend verbrachte er in München, auch seine Ausbildung zum Koch begann er dort - neben der türkischen und der Sternekochkunst ist ihm auch die bayerische Küche vertraut. Fernsehzuschauern ist er als kluger und begeisterungsfähiger TV-Koch aus Sendungen wie 'Lanz kocht', 'Die Küchenschlacht' und der NDR-Reihe 'Tipps und Trends' bekannt. Untertitel: 100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer. Titelergänzung: Mit Lesebändchen. Illustrationen: mehr als 120 Farbfotografien. Format: 24,6 x 18,9 cm. Produktform: Buch fester Einband (Hardcover). Buchpreis: DE (24,95), AT (25,70), CH (32,50). |
Mediterran genießen: Verwöhnrezepte rund ums MittelmeerCornelia SchinharlGebundene AusgabeVerwöhnrezepte rund ums Mittelmeer. Broschiertes Buch. Raus aus dem Alltag, in der Küche entspannen. 'Mediterran genießen' nimmt Sie mit in die Küchen der Mittelmeerländer. Authentische Rezepte von Marokko über Spanien, Frankreich, Italien, Türkei und Griechenland bis in den Vorderen Orient bringen die vielfältigen Aromen des Südens nach Hause. Von Vorspeisen wie Antipasti, Tapas und Mezze über Bouillabaisse und Minestrone, Risotto und Pilaw, Nizza-Salat und Tabouleh, Mittelmeerfisch im Salzmantel, Orientalische Lammkeule bis zu Crème caramel und Baklava. |
Fische im Mittelmeer: Wunder der Wasserwelt (PiBoox Maris)Andrea GhisottiGebundene Ausgabe |
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