Das Tütensuppen-KochbuchKordula Werner
Gebundene Ausgabe
"Das kommt mir nicht in die Tüte." Ja, damals war es noch eine Ermahnung aus tiefstem Mutterherzen, heute ist es das hoch gesteckte Produktionsziel expandierender Tütensuppenfabrikanten: Nichts Minderwertiges kommt in die Tüten, deren Inhalt sich mit den Jahren zu höchst praktischen kleinen Mahlzeiten entwickelt hat. Und das auch noch in riesiger Auswahl, alles, was das Herz begehrt. Wem derart schnell zubereiteter Leckerbissen nicht reicht, etwas zu fantasielos ist oder wer über das Tütensuppen-Image die Nase rümpft, der kann mit wenigen Tricks, Zutaten und Beilagen aus dem pulvrigen, stets doch immer irgendwie gleich aussehenden Beutelinhalt gourmet-verdächtige und geradezu gesellschaftstaugliche Mahlzeiten zaubern. So ist denn auch der Untertitel des witzigen Kochbuchs das Motto: Holen Sie das Beste aus der Tüte. Gesagt, getan! "Tunen Sie nach ihrem persönlichen Geschmack", verfeinern und aufpeppen ist angesagt, Knorr und Maggie nehmen es schon nicht übel. Kräutercremesuppe, das klingt schon viel versprechend, kann aber durch Hinzufügung von Spinatminis, Schafskäse und Muskatnuss unbedingt noch getoppt werden. Und was aus einer pulvrigen Lauchcremesuppe mit Kartoffeln, Lachs, Dill und Creme Fraiche werden kann, lässt sich auch schon mit nur kleinem Hunger lebhaft ausmalen. Bei diesem Buch isst das Auge mit: Appetitanregend bebildert demonstriert es, wie wenige der berühmten Kniffe aus ewig gleich aussehenden Tüten und ebensolchen Inhalten ganz individuelle Mahlzeiten für den großen und kleinen Hunger machen. Rund 50 Mutationsvorschläge für Tütensuppen, von B wie Blumenkohlsuppe bis Z wie Zwiebelsuppe. Die Zubereitungszeiten übrigens, erfreulich für alle geplagten Hausfrauen und -männer, liegen bei zehn bis 15 Minuten! --Barbara Wegmann
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