Bücher: Reiseziele, Ausflugsziele, Tipps
Kairo
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Balkan Express I Basierend auf einer wahren Begebenheit I Ein Road Movie in Buchform – auf den Spuren der Wahrheit: Nach einer wahren BegebenheitAutoren: Markus Posset, Quinton Aaron
Taschenbuch
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MYCAI My Cairo Mein KairoAutoren: Hrsg von Jörg Armbruster und Suleman Taufiq, Fotos von Barbara Armbruster und Hala Elkoussy
Gebundene Ausgabe
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Die Schatzkammer Ägyptens. Die berühmte Sammlung des Ägyptischen Museums in Kairo.Gebundene Ausgabe |
KAIRO Die ägyptische Metropole am Nil (Wandkalender 2024 DIN A4 quer), CALVENDO Monatskalender (CALVENDO Orte)Autor: FB Frank BAUMERT
Kalender
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Wenn der Tag doch 48 Stunden hätte.: Philae 1896 ― Das Tagebuch Ludwig Borchardts und seine Briefe an Adolf Erman aus Ägypten und Nubien 1895-1896 ... und Altertumskunde in Kairo: Sonderschriften)Herausgeber: Cornelius von Pilgrim
Gebundene Ausgabe
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Lonely Planet CairoAutor: Andrew Humphreys
Taschenbuch
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Magische Bilder: Die verschollenen Meister. Roman (Die Magischen Bilder, Band 1)Autor: Akram El-Bahay
Buch, Broschiert
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Die Achse des Scheiterns: Wie sich die arabischen Staaten zugrunde richtenAutor: Rainer Hermann
Buch, Broschiert
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Spätantike Stoffe in Kairo: Bestandskatalog des Koptischen MuseumsAutor: Claudia Nauerth
Taschenbuch
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The Mashrabiya Project: Ancient Architectures and Contemporary Ideas across the Islamic WorldHerausgeber: Jennifer-Navva Milliken
Gebundene Ausgabe
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Kairos - GedichteAlfred W. HeinGebundene Ausgabegeringe Lagerspuren |
Afrika-Kochbuch: Die 160 besten Originalrezepte vom Kap bis KairoDorah SitoleTaschenbuchSo groß und vielgestaltig der afrikanische Kontinent ist, so wenig weiß man hier zu Lande über die verschiedenen Küchen Afrikas. Bisher gibt es nur sehr wenige Kochbücher, die einen Überblick vermitteln über die Köstlichkeiten zwischen Mittelmeerküste und Kap der Guten Hoffnung -- ein Mangel, der Dorah Sitole, einer südafrikanischen Köchin und Food-Journalistin, schon länger ein Dorn im Auge war. Nun lädt sie ihre Leser ein zu einer kulinarischen Reise durch 18 Länder und Regionen: vom Tafelberg über Botswana, Mosambik, Tansania, Ghana bis zum Nildelta. Für Menschen mit einer Abneigung gegen Mais ist das Kochbuch aber nicht gerade ideal. Obwohl er erst nach der Entdeckung Südamerikas auch anderswo Verbreitung fand, stieg der Mais -- vor allem in verschiedensten Varianten von Maisbrei -- in fast allen Regionen Afrikas südlich der Sahara zum Grundnahrungsmittel Nummer eins auf. Zudem bemüht sich die Autorin speziell darum, gerade die traditionellen Essgewohnheiten der verschiedenen Volksgruppen mit charakteristischen Gerichten zu dokumentieren. Sogar einzelnen Stämmen -- z. B. Zulu, Xhosa oder Ndebele -- ihrer Heimat Südafrika widmet Dorah Sitole eigene Kapitel. Fritierte Nudel-Spinat-Küchlein aus Malawi, Hähnchen in Kokos-Mango-Sauce aus Sansibar oder das im Senegal so beliebte Fischgemüse-Schmorgericht "Thiebou Djeun" -- da bekommt man gehörigen Appetit und außerdem Lust zum Nachkochen. Weil manche Zutaten -- z. B. eine Gazellenkeule oder Süßkartoffelblätter -- hier zu Lande alles andere als leicht zu bekommen sein werden, finden sich in den Rezepten immer auch Ersatzvorschläge. Ansprechend ist auch die übersichtliche grafische Gestaltung, mit vielen Farbfotos und je einer Doppelseite vor jedem der 18 Kapitel mit Texten über Land und Leute. Ob im seit Jahren bestehenden Trend zu exotischen Speisen nach der asiatischen nun auch die afrikanische Küche in werden wird, bleibt abzuwarten. Die kulinarische Seite des schwarzen Kontinents zu entdecken, lohnt sich in jedem Fall. --Christian Stahl |
Ägypten. Merian live! Kairo, Nilkreuzfahrt, Baden, Sightseeing, Essen & TrinkenMichel RauchBook, BroschiertIm Gegensatz zu vielen anderen Guides der oberen Preisklasse sind die infoschweren Richtig-Reisen-Bände von Dumont auch ein optischer Genuss. Zahlreiche großformatige und schön zusammengestellte Farbfotos vermitteln tiefe Eindrücke von dem Reiseland ?- und erleichtern den Einstieg in die Materie. Denn wer sich mit seinem Reiseziel mithilfe eines Dumont-Führers beschäftigt, wird sich zwangsläufig sehr intensiv mit seinem Sujet auseinander setzen. So verhält es sich auch mit dem ausgezeichneten Ägyptenband der Reihe, der fundierte Landeskunde groß schreibt. Natur und Kultur, Geschichte und Kunst, Traditionen und Lebensweisen sind Thema des ersten Teils. Um Bauchtanz und blühende Wüsten, Hieroglyphen und Herrscherdynastien, Kleopatra und den Ramadan, Totenkult und Omar Sharif rankt sich ein buntes Ägyptenkaleidoskop, das perfekt auf das Land einstimmt. Im Reiseteil ist das alte Dilemma, dass sich Beschreibungen und praktische Detailinfos stören, clever gelöst: Adressen, Telefonnummern, Hoteltipps und Ähnliches wurden in den hinteren Teil des Buches "verbannt", sodass der eigentliche Ratgeber zum Reisen mit schönen Tourenbeschreibungen und ausführlichen Porträts der Metropolen gut lesbar ist. Dass Autor Michael Rauch in Kairo lebt, merkt man dem Guide wirklich an ?- reisepraktisch und alltagsnah, fokussiert auf das Wesentliche, gespickt mit Insider-Kenntnissen führt er zu den Kulturschätzen der Hauptstadt, aber auch zu Inseln im Nil oder in den Mukkatam-Suk. Obwohl die kulturellen Highlights Ägyptens eine Hauptrolle spielen, bekommen Sharm el-Sheik und die Sonnenküste ebenso gebührend Platz eingeräumt wie ein Ausflug ans Rote Meer und zu den Oasen in der Libyschen Wüste. Herausragend sind die gelungenen, bunt gemischten Themenkästen im Buch, die durchaus kritisch die neue Bibliothek in Alexandria, den ägyptischen Fundamentalismus, aber auch lockere Betrachtungen zum allgegenwärtigen Aberglauben, der Polygamie oder Schwimmstunden mit Delfinen liefern. Ebenfalls besonders hervorzuheben sind die tollen Adressen, die neben den Standards auch Kunstgalerien, Buchhandlungen, Basare, Jazzclubs und Tauchziele auflisten. --Dorothea Fröhlich |
Mitteilungen des Deutschen Archäologischen Instituts, Abteilung Kairo, Bd.32, 1976Book, Broschiert |
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