Buch und Hörbuch: Liste interessanter Themen
Kueche
Seite 4
Cucina Vegetariana: Vegetarische Rezepte aus Italien. Über 70 italienische und vegetarische Rezepte für Liebhaber*innen von Antipasti, Pasta und DolciAutor: Cettina Vicenzino
Gebundene Ausgabe
 |
CucinArte: Typische Rezepte aus Italiens privaten KüchenAutoren: Cäsar W. Radetzky, Nicoletta Di Milo
Gebundene Ausgabe
|
Eingemacht & Ausgepackt: Geschenke aus meiner KücheAutoren: Tanja Grandits, Michael Wissing
Gebundene Ausgabe
|
TASTE: Mein Leben für Küche und KameraAutor: Stanley Tucci
Gebundene Ausgabe
|
Kochen für die Familie – Clever Family Kitchen: 1 x kochen – 2 Gerichte. Das moderne Familien-Kochbuch mit Gerichten, die allen schmeckenAutoren: Andrea Drager, Silvana Bothe-Mittag
Gebundene Ausgabe
|
Der Genuss-Entdecker Mosel: Auf Erlebnistour entlang der Mosel (Der Genuss-Entdecker: Genussorte erleben, Band 1)Autor: Paula Kolz
Gebundene Ausgabe
|
Afghanische Küche: Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche. 80 traditionelle Rezepte aus Afghanistan, persönliche Geschichten und Einblicke in die afghanische EsskulturAutoren: Sarghuna Sultanie
Gebundene Ausgabe
|
Neue deutsche KücheAutor: Frank Rosin
Gebundene Ausgabe
|
Vegan Ocean: Maritime Küche - garantiert grätenfrei - die vegane Meeresküche - Bekannte Fischgerichte vegan gekocht - Fischburger, Paella, Fish n Chips, Heringssalat…Autor: Alexander Flohr
Gebundene Ausgabe
|
Persisch: Einfach wie noch nie (GU Küchenratgeber)Autor: Tanja Dusy
Taschenbuch
|
Jamie kocht Italien: Aus dem Herzen der italienischen KücheJamie OliverGebundene AusgabeJamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Kochbuch erzählt vom täglichen guten Essen und von den Menschen, die etwas davon verstehen |
Trattoria-KücheGebundene AusgabeGebundenes Buch. Gefüllte Zucchiniröllchen, Steinpilzsalat, Gnocchi alla Romana, Weißweintagliatelle mit Pilzsauce, Zitronenhähnchen mit Oliven und Thymian, Walnusspesto, echte neapolitanische Pizza oder karamellisierter Orangenkuchen - bei diesen Gerichten läuft einfach jedem das Wasser im Mund zusammen. Trattoria-Küche versammelt rund 100 authentische Rezepte - ausgewählt und kombiniert von den beiden sympathischen Altmeistern der italienischen Küche, Antonio Carluccio und Cennaro Contaldo, der als Mentor von Jamie Oliver bekannt ist. Essays, Geschichten und Fotos der sympathischen Köche ergänzen die Rezepte und begleiten auf eine kulinarische Entdeckungsreise - von Südtirol bis Sizilien. Trattoria-Küche ist ein Kochbuch mit unvergleichlichem Charme, das nicht nur Italien-Fans begeistern wird! |
Aromenfeuerwerk ? Vegetarisch ? Die neue grüne Küche: 100 Rezepte mit spannenden Aromen, Kräutern und GewürzenKatharina KüllmerGebundene Ausgabe100 Rezepte mit spannenden Aromen, Kräutern und Gewürzen. Gebundenes Buch. Aromen, Gewürze und Kräuter haben eine unschätzbare Kraft. Sie geben einem Gericht erst die richtige Spannung, sorgen für Geschmacksexplosionen und lösen Emotionen aus. Besonders in der vegetarischen Küche lassen sich diese Kombinationen ganz besonders gut einsetzen. Katharina Küllmer, Autorin des "Aromenfeuerwerks", präsentiert 100 kreative Wohlfühlrezepte mit Überraschungseffekt: grünes Humus mit Naan-Brot, Weiße Bohnensuppe mit zimtigen Roggenbrot-Croûtons, Marrokanischer Kichererbsen-Eintopf und Brombeer-Eiscreme mit Lakritz-Pflaumen-Sirup. Alle Rezepte kommen ohne Weißmehl und raffinierten Zucker aus und sind eine gesunde alternative zu Pizza und Co. Dieses Meisterwerk der Aromenküche ist ein Muss für experimentierfreudige Hobbyköche, die das Besondere lieben. Ausdrucksstarke, sehr stimmungsvolle Bilder machen sofort Lust auf das Nachkochen. |
Vegane Indische Küche: Traditionelle und kreative Rezepte zum NachkochenRicha HingleGebundene AusgabeTraditionelle und kreative Rezepte zum Nachkochen. Gebundenes Buch. - ein kulinarischer Reiseführer durch die Vielfalt der indischen Küche. - die besten Rezepte von einer der erfolgreichsten Foodbloggerinnen der USA. - von Avocado-Naan über Tofu in samtiger Kürbiskern-Mohnsamen-Soße, Gemüse in luxuriöser königlicher Soße bis hin zu gebackenem Blumenkohl mit Makhani-Soße. - über 150 aromatische, gesunde und vegane Rezepte aus dem Herzen Indiens. - mit indischer Küchen- und Gewürzkunde und 24 Dal-Rezepten. - Sojafreie, glutenfreie und nussfreie Alternativen. - nur naturbelassene, unverarbeitete Zutaten. - Für alle Fans der indischen und veganen Küche! |
Ofirs Küche: Israelisch-palästinensische Familienrezepte. Mit 80 vegetarischen RezeptenOfir Raul GraizerGebundene AusgabeIsraelisch-palästinensische Familienrezepte. Mit 80 vegetarischen Rezepten. Gebundenes Buch. Die Küche war für ihn schon als Kind ein magischer Ort. Als Sechzehnjähriger verkaufte er Bagels, später arbeitete als Kellner und Koch, um sein Studium an der Filmhochschule zu finanzieren. Diese befand sich in Sderot, an der Grenze zum Gazastreifen. Graizer hat gelernt, dass Israels regionale Küche von der palästinensischen nicht zu trennen ist. . Seit 2010 lebt der israelische Filmemacher in Berlin. Seine Kochkurse bei Goldhahn und Sampson, einem Hotspot Berlins, sind ständig ausgebucht und gehören zu den Kochereignissen in der Hauptstadt. Die begeisterten Teilnehmer innen führt er dort ein in die Geheimnisse seiner Küche, der Küche seiner Mutter, Tante, Großmutter. Shakshuka, Tahini, Baba Ganush, Labane, Mufraka, Freekeh und Linseneintopf - raffinierte Gerichte, einfach, gesund, vegetarisch, wie er sie von Zuhause kennt. Mit wenig Zutaten, Gewürzen und Kräutern leicht nachzukochen. . Nun hat er sie in einem Buch zusammengefasst: 80 vegetarische Rezepte, verbunden mit Geschichten über deren Herkunft, seine Familie und seine israelische Heimat - ins Bild gesetzt von Manuel Krug. |
Die libanesische Küche: Die Bibel der arabischen KücheSalma HageGebundene AusgabeDie Bibel der arabischen Küche. Gebundenes Buch. Die libanesische Küche vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gewürze und Texturen Europas mit denen des vorderen Orients. Das vorliegende Werk von Salma Hage, einer Expertin für libanesische Küche, versammelt 500 traditionelle orientalische Rezepte, die die Vielfalt der Landschaft und der Geschichte des Landes spürbar machen. Die Gerichte rangieren von leichten Vorspeisen (Mezze) und erfrischenden Salaten hin zu würzig-aromatischen Suppen und Hauptgerichten sowie duftenden Desserts. Das typisch libanesische Menü folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und über Jahrhunderte haben findige Köche abwechslungsreiche Rezepturen entwickelt, die das Beste aus den jeweiligen saisonalen Erzeugnissen machen. Mit einer Mischung aus klassischen über Generationen überlieferten Rezepten und inspirierenden Überraschungen ist Die libanesische Küche ein Muss für alle, die sich für diese aromatische und äußerst ausgewogene Küche interessieren. |
Prager Küche: Kulinarische SpaziergängeHana RigoGebundene AusgabeKulinarische Spaziergänge. Gebundenes Buch. Schmackhafte Rezepte aus Böhmen, Mähren und Schlesien. Von Generation zu Generation gesammelt und nun für die Liebhaber der böhmischen Küche in Buchform präsentiert. Probieren Sie die südböhmische Rahmsuppe mit Eierschwammerln oder die vielen Zubereitungsarten von Karpfen, Kartoffelpuffern und Co. Besuchen Sie mit Hana Rigo einige Wirtshäuser in Prag oder Cesky Krumlov, dort, wo bodenständig gekocht wird und berühmte Persönlichkeiten wie etwa Maestro Mozart oder der böhmische König Karl IV. speisten. Liwanzen oder Mehlspeisen wie Kolatschen, Buchteln oder Karlsbader Oblatentorte gehören als Nachtisch auf den Tisch wie das gute böhmische Bier zum Schweinsbraten mit Kartoffelknödeln und Kraut. Und erfahren Sie, wie aus einem Schneider dem Bier zuliebe ein Wirt wurde oder wo Sie in Prag mittelalterlich, bei Kerzenschein und, wenn Sie wollen, mit den Fingern speisen können .. |
Die grüne Küche für jeden Tag: Schnell, gesund und vegetarischGebundene AusgabeSchnell, gesund und vegetarisch. Gebundenes Buch. David Frenkiel und Luise Vindahl sind zurück - diesmal mit unkomplizierten, kindertauglichen und doch gesunden Lieblings-Rezepten, die auch in einer geschäftigen Woche aus vegetarischen oder veganen Zutaten schnell zubereitet sind. Die Erfolgsautoren zeigen in diesem Kochbuch, wie man aus einfachen Grundrezepten Bausteine für weitere Gerichte herstellt, Abläufe beschleunigt oder gleich einen kleinen gesunden Vorrat für die ganze Woche produziert. Ob sättigende Salate, unkomplizierte Suppen oder schnelle Wohlfühl-Gerichte - bei diesen Rezepten ist gesundes, frisches Essen für jeden Tag kein Problem! |
Meine türkische KücheAli GüngörmüsGebundene AusgabeGebundenes Buch. Ein so persönliches Kochbuch eines Sternekochs gab es wohl selten: Ali Güngörmüs der einzige Sternekoch mit türkischen Wurzeln verrät in diesem Buch seine liebsten Rezepte aus seiner Heimat. Neben traditionellen Gerichten aus seiner Heimat Türkei, greift er auch auf klassische Rezepte seiner Mutter zurück. Ali Güngörmüs fügt jedem Gericht noch seine ganz persönliche Note hinzu: So wird aus Hummus eine Weiße-Bohnen-Creme, der Kebab mal mit Hähnchen und Garnelen zubereitet und Börek im Ofen gebacken statt frittiert. Die Gerichte voller Aromen und spannender Geschmackskombinationen bringen die Frische, Vielfalt und Lebendigkeit der türkischen Küche auf den Teller und sind zu Hause gut nachkochbar! Einmalige Fotos aus Istanbul, von Ali Güngörmüs und seiner Familie versetzen direkt in die Türkei. |
Die gute Tiroler Küche: über 400 traditionelle und zeitgemäße Rezepte aus Nord-, Ost- und SüdtirolGebundene Ausgabe |
Kueche, Weitere Seiten:
Insgesamt 1200 Artikel zu
Kueche direkt auflisten!Alphabetische Listen:
Autoren Persönlichkeiten Reisen, Geografie Gesundheit/Krankheiten Allgemeine Themen
Home