Libanon

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Die libanesische Küche: Die Bibel der arabischen Küche - Die libanesische Küche: Die Bibel der arabischen Küche
Salma Hage

Gebundene Ausgabe, 16. September 2013
     Verkaufsrang: 16063     


Die Bibel der arabischen Küche
Gebundenes Buch
Die libanesische Küche vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gewürze und Texturen Europas mit denen des vorderen Orients. Das vorliegende Werk von Salma Hage, einer Expertin für libanesische Küche, versammelt 500 traditionelle orientalische Rezepte, die die Vielfalt der Landschaft und der Geschichte des Landes spürbar machen. Die Gerichte rangieren von leichten Vorspeisen ( Mezze) und erfrischenden Salaten hin zu würzig-aromatischen Suppen und Hauptgerichten sowie duftenden Desserts. Das typisch libanesische Menü folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und über Jahrhunderte haben findige Köche abwechslungsreiche Rezepturen entwickelt, die das Beste aus den jeweiligen saisonalen Erzeugnissen machen. Mit einer Mischung aus klassischen über Generationen überlieferten Rezepten und inspirierenden Überraschungen ist Die libanesische Küche ein Muss für alle, die sich für diese aromatische und äußerst ausgewogene Küche interessieren. .



Libanon. Das Kochbuch: Mezze, Manakish und Taboulé - Libanon. Das Kochbuch: Mezze, Manakish und Taboulé
Liza Asseily

Gebundene Ausgabe, 28. Januar 2019
     Verkaufsrang: 15290     


Mezze, Manakish und Taboulé
Gebundenes Buch
Streifzug durch die libanesische Küche.
Beirut gilt als das Paris des Orients - schick, charmant und ein kulinarisches Erlebnis! In diesem wunderschönen libanesischen Kochbuch lernen Sie Küche und Kultur kennen: Erleben Sie einen Tag in Beirut - in 75 raffinierten Rezepten . Von Frühstück über Lunch bis zum festlichen Dinner und dem nächtlichen Streetfood-Genuss holen die Autoren ihre Heimat jetzt in Ihr Zuhause. Eine Mischung aus Tradition und Moderne : Hier gibt's orientalische Küche neu interpretiert !
Leichtigkeit und Gastfreundschaft - dafür steht die libanesische Küche!
Die Autoren Liza und Ziad Asseily, beide ursprünglich aus Beirut, heute in Paris lebend, zeigen uns bei einem kulinarischen Rundgang durch ihre Heimatstadt, was die Küche des Libanons ausmacht. Sie verraten moderne, leichte und frische Rezepte - von Mezze über knackige Salate und würzige Ragouts bis zum orientalischen Streetfood ist alles dabei. Außerdem gibt's in diesem außergewöhnlichen orientalischen Kochbuch die Grundlagen der libanesischen Küche und viele tolle Adresstipps zum Nachlesen.
Orient mal anders: Die Kochbuch-Highlights auf einen Blick:
- Authentisch und leicht nachzumachen!
- Stylishes Design!
- Fantastische Foodfotos!
Erleben Sie eine unvergessliche Reise nach Beirut: Mit dieser modernen, libanesischen Küche kochen Sie sich in die Ferne.



Libanon - warum es geschah: Das Rezept eines Bürgerkrieges - Libanon - warum es geschah: Das Rezept eines Bürgerkrieges
Sigrid von Broich

Taschenbuch, 4. Februar 2005
     Verkaufsrang: 500932     


L I B A N O N - wie konnte dies geschehen? - Es ist die Frage, die sich Millionen überall in der Welt stellen. " Es ist auch die Frage"- so sagt die Autorin -, "die mir auf drei Kontinenten, sogar im Mittleren Osten, immer wieder gestellt wurde - und noch wird. Die Geschichte des libanesischen Bürgerkrieges begann eigentlich an dem Tage, als Gott die Welt erschuf doch nicht zu allen Zeiten brach der libanesische Bürgerkrieg akut aus. Es ist zugleich eine Geschichte der Flüchtlinge - fast alle der großen Protagonisten waren irgendwann einmal Flüchtlinge. Dann ihr Aufstieg, Menschenliebe, Hass, Macht, der menschliche Machtmissbrauch, Luxus, Lust, Laster. Es ist die Geschichte langer Zeitspannen. Allein die Maroniten mussten 1263 Jahre warten, bis sie die Herrschaft über den Libanon erringen konnten . . . " Sigrid von Broich, früher Journalistin, lange Zeit im Mittleren Osten ansässig, Verwandte der Dschumblat-Dschamboulate-Dynastie, erzählt hier ihre Insider-Story .



Besessenheit.Libanon - Besessenheit.Libanon
Stanislaw Strasburger

Gebundene Ausgabe, 29. Februar 2016
     Verkaufsrang: 561619     


Gebundenes Buch
' Besessenheit. Libanon' erwuchs aus einer Leidenschaft für Orte, von denen man meist nur die düsteren Bilder kennt. Die mediale Präsenz des Nahen Ostens scheint uns heute gleichzeitig aufdringlich und undurchschaubar. Stanislaw Strasburger geht in seiner Geschichte darum einen anderen Weg und überschreitet in ' Besessenheit. Libanon' bewusst die Grenzen der literarischen Gattungen. Ausgehend vom liberalen Libanon sucht er nach den historischen und politischen Wurzeln für die Diskurse im und über den heutigen Nahen Osten, aber zugleich weitet und verdichtet er seinen Bericht mit den fiktionalen Mitteln des Romanciers. Denn gerade in der Partikularität der Ereignisse und ihrer Wahrnehmung, in Vorlieben, Gefühlen, Ängsten und Beziehungen zu anderen erschließt sich für den Autor eine Gesellschaft.
' Besessenheit. Libanon' spielt in den Jahren zwischen 2006 und 2014 in Warschau, Köln und Beirut. Im Mittelpunkt stehen der Ich-Erzähler, ein polnisch-deutscher Reporter, seine Freundin, eine ukrainische Mathematikerin und Tänzerin aus Köln, und eine libanesisch-armenische Pharmazeutin aus Beirut. Mittels der verschachtelten Dreiecksgeschichte erzählt Strasburger von Träumen, Leidenschaften und Lebenszielen in den unterschiedlichen kulturellen Settings und entwirft damit ein Bild des Nahen Ostens, das der Fiktion ebenso entspringt, wie es den erlebten und recherchierten Fakten entspricht.
' Besessenheit. Libanon' wagt es, anders zu erzählen, um besser zu verstehen.




Am Ende bleiben die Zedern: Roman - Am Ende bleiben die Zedern: Roman
Pierre Jarawan

Taschenbuch, 12. Januar 2018

Verkaufsrang: 135689



Nelles Guide Syrien - Libanon (Reiseführer) - Nelles Guide Syrien - Libanon (Reiseführer)

Taschenbuch, Februar 2011

Verkaufsrang: 201583







Libanon: Treffpunkt der Kulturen. Eine archäologische Perspektive (Archäologie: Forschung und Wissenschaft) - Libanon: Treffpunkt der Kulturen. Eine archäologische Perspektive (Archäologie: Forschung und Wissenschaft)

Taschenbuch, 3. Februar 2011

Verkaufsrang: 922393



Mamlukische Minbare: Islamische Predigtkanzeln in Ägypten, Syrien, Libanon, Israel und den Palästinensischen Autonomiegebieten zwischen 1250 und 1517. ... und Funktion (Mamluk Studies, Band 19) - Mamlukische Minbare: Islamische Predigtkanzeln in Ägypten, Syrien, Libanon, Israel und den Palästinensischen Autonomiegebieten zwischen 1250 und 1517. ... und Funktion (Mamluk Studies, Band 19)
Miriam Kühn

Gebundene Ausgabe, 20. Mai 2019








Fünfzig Gramm Paradies: Roman aus dem Libanon - Fünfzig Gramm Paradies: Roman aus dem Libanon
Iman Humaidan

Gebundene Ausgabe, 17. Februar 2017

Verkaufsrang: 267474



Wilder Osten, Heiliges Land: Geschichten aus dem Libanon - Wilder Osten, Heiliges Land: Geschichten aus dem Libanon
Teresa Corcchiani

Taschenbuch, 1. April 2010

Verkaufsrang: 1369148





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